百香果醬的做法與保存
【百香果醬的做法與保存】1、準備好百香果，將它清洗干凈，然后從中間切開，用勺子取出果肉和果粒，搗爛后放進杯子里進行腌制 。
2、將腌好的果肉倒進小奶鍋中，并用小火熬制，期間不斷攪拌，熬到出現大的泡泡為止 。
3、將熬制好的果醬裝進密封的瓶子中進行保存即可 。
百香果是西番蓮科西番蓮屬的草質藤本植物，長約6米；莖具細條紋，無毛；花瓣5枚，與萼片等長；基部淡綠色，中部紫色，頂部白色，漿果卵球形，直徑3～4厘米，無毛，熟時為紫色 。
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