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毛豆是什么季節的

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毛豆是在夏季收貨的農作物 。毛豆適合種植在有光照半隱蔽的地方 ， 因為毛豆生長期對溫度很敏感 ， 溫度過高容易導致毛豆生長停滯；毛豆中含有大量的營養成分 ， 有很高的營養價值 。
【毛豆是什么季節的】毛豆含脂肪約20% ， 蛋白質約40% ， 還含有豐富的維生素 ， 富含營養 ， 除供直接食用外 ， 可作醬、醬油和各種豆制食品；莖、葉、豆粕及粗豆粉作肥料和優良的牲畜飼料 。豆粕經加工制成的組織蛋白、濃縮蛋白、分離蛋白和纖維蛋白可為多種食品 ， 如人造肉、干酪素、味精及造紙、塑膠工業、人造纖維、火藥等的原料 。

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