黃瓜塞肉的家常做法
黃瓜塞肉的家常做法
瘦肉剁成肉泥 ， 加鹽、老抽、蔥調味攪拌均勻 。
黃瓜去皮 ， 切成段 ， 中間掏空 。
把準備好的肉泥塞進黃瓜中間 ， 填滿 。
熱鍋倒油 ， 待有點油溫后 ， 放入黃瓜段 ， 微微煎一煎 ， 翻面再煎一煎 ， 多翻兩次 。
【黃瓜塞肉的家常做法】加入老抽、鹽、糖、適量水 ， 蓋鍋悶煮到熟即可 。
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