菊花除了泡茶還能做菜 養肝明目
菊花是一種植物，它的花朵是可以泡茶的哦，除了泡茶，做菜也是不錯的選擇呢 。菊花做菜你會幾種呢，不僅可以養肝明目，而且還可以促進食欲，對于提高人體的免疫力有好處，來看看這些菊花做的菜肴吧 。
【菊花除了泡茶還能做菜 養肝明目】山楂菊花茶
材料：山楂、菊花 。
做法：
1、把山楂洗凈，對半切開，剝去內核，然后和菊花一同放入鍋內，倒入適量的清水大火熬煮 。
2、開鍋后在轉到小火繼續熬煮三十分鐘，加入少許的蜂蜜調味可以讓山楂菊花茶變得酸甜可口 。
功效：山楂的營養豐富，可以促進食物的消化和分解，菊花具有超強的排毒效果，二者搭配制成美味的茶飲，能夠幫助我們改變肥胖的體質，快速的減肥成功，還有養肝的功效 。這樣的一道茶品可以有減肥美容的作用，而還可以促進代謝，對于促進消化和吸收有很好的作用，而且還可以有排毒的作用 。
菊花鱔魚
材料：活鱔魚、白糖、番茄醬、黃酒、白醋、食鹽、蔥、姜、淀粉、麻油、蒜泥各適量 。
做法：
1、將鱔魚剖腹去內臟，去骨去皮，切成長片塊，用刀頂頭斜切成兩片，直切成條狀 。加黃酒、鹽、蔥、姜等將鱔魚段浸漬起來，然后在上面逐個拍上干淀粉 。
2、將番茄醬、白糖、白醋、濕淀粉一起放入碗內，加適量水調成芡汁 。燒鍋置旺火上燒熱，放入油，燒至八成熱，將鱔魚抖散入鍋炸至金黃色，撈出裝盤 。
3、鍋內留少許油，投入蒜泥煸炒出香味，倒入調好的芡汁燒沸后淋入麻油，起鍋澆在菊花魚上即成 。
功效：補虛損、除風濕、強筋骨、養肝護肝 。對體虛乏力，風寒濕痹等患者尤為適宜 。
關于菊花的一些利用價值，大家都知道了吧，不僅可以泡茶，而且還可以做菜的哦，食用方法有很多，我們要懂得發現和創造，這樣才能獲得更多的營養物質，希望這些菊花菜肴能夠讓你感到溫暖 。
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