可樂雞翅用料及做法如下：
一、原料：
雞翅8個、大蔥1段、姜3片、丁香適量、八角2個、花椒8粒、桂皮適量、老抽適量、可樂150克、糖適量、鹽適量 。
二、做法：
1、鍋中倒入水大火煮沸后，放入雞翅焯燙2分鐘后撈出 。
2、用清水洗凈雞翅表面的浮沫后，瀝干備用 。
3、大蔥切小段，姜去皮切片 。
4、鍋中倒入油，大火加熱至4成熱時，放入丁香、八角、花椒、桂皮 。
【可樂雞翅用料】5、將雞翅倒入鍋中，翻炒1分鐘后，倒入可樂和清水 。

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