油燜辣椒咸菜的家常做法 油燜辣椒咸菜怎么做


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1、食材:尖椒看多少人分量、生抽適量、鹽少量、大蒜幾個 。
2、辣椒洗凈,空出備用 。
【油燜辣椒咸菜的家常做法 油燜辣椒咸菜怎么做】3、大蒜切碎,備用 。
4、不放油,直接放鍋里炒至沒有水分 。
5、然后加油,多放點油 。
6、炒成這樣后,把蒜末放里,炒一兩分鐘,再放生抽,多放點生抽,再放鹽 。
7、放完生抽和鹽翻炒一分鐘關火 。
8、油燜辣椒咸菜關火出鍋 。
9、裝好,晾涼,放冰箱里,特別香,下飯 。

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