蛋糕配方 做蛋糕需要準備什么
1、蛋糕材料：雞蛋3只 ， 細砂糖90g ， 低粉65g ， 玉米淀粉15g ， 牛奶50g ， 黃油35g ， 可可粉20克 ， 黑巧克力20克
2、裝飾材料：淡奶油150g ， 細砂糖15g ， 草莓 ， 藍莓適量 。
【蛋糕配方 做蛋糕需要準備什么】3、準備：模具上均勻刷薄薄黃油 ， 篩面粉再抖掉多面粉 ， 模具做防粘處理 ， 如是平底圓膜 ， 則鋪油紙防粘 ， 低粉和玉米淀粉可可粉提前過篩二次 ， 烤箱預熱170度 。
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