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1、準備用料 。生姜、鹽、白糖、醋、生抽 。
2、首先把生姜洗凈，切片放大碗里 。
3、然后放鹽和白糖，翻拌均勻 。
4、蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏2小時 。
5、生姜腌好后，倒去腌出的汁 。
6、放白糖，鹽，生抽和醋，翻拌均勻 。
【姜的家常做法 姜的家常做法是什么】7、裝入玻璃瓶內，放冰箱冷藏存放，隨吃隨取即可 。
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