豌豆的家常做法 豌豆的烹飪方法


豌豆的家常做法 豌豆的烹飪方法

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可以做豌豆蝦仁,具體做法如下:
1、主料:蝦仁300克、豌豆(鮮)200克 。輔料:蔥 。調料:食鹽、胡椒粉、白糖、水淀粉 。
【豌豆的家常做法 豌豆的烹飪方法】2、豌豆撥開用水焯燙好盛出備用,北極蝦去皮后調入1克鹽略微腌制;
3、炒鍋燒熱后,倒入適量油,待6成熱后,放入豌豆翻炒1分鐘;
4、再放入蝦仁翻炒均勻,調入鹽,糖與白胡椒粉等調料繼續翻炒片刻;
5、最后,倒入提前備好的水淀粉,翻炒半分鐘即可出鍋 。

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