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圓蔥的功效和家常做法

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 圓蔥也叫洋蔥或者蔥頭，味辛辣，有刺激性，是生活的常見菜品，很多人怕它氣味，不喜歡食用 。但是圓蔥卻有出色的保健功效，適合大家平時多吃一些，一會我會專門把圓蔥的功效和家常做法寫出來，平時不喜歡吃圓蔥的你們快來看看吧，看過以后肯定會愛上它的 。
圓蔥的功效和家常做法 圓蔥的功效
圓蔥的功效很多，它不但能為人體提供多種營養成分，還能殺菌消炎，更能促進消化，另外圓蔥還能保護血管，抑制血管老化，對人類的三高也不的預防作用 。圓蔥中還有一些天然的抗氧化成分，它能提高細胞活性，也能抑制癌癥的發生 。
圓蔥的家常做法
1、圓蔥最簡單的家常做法就是把它與木耳和雞蛋一起炒制后食用，制作時需要的材料是木耳十五克，雞蛋兩個，圓蔥兩個，食用鹽、食用油各適量 。
 2、把圓蔥去掉外皮以后，然后切成細絲樣子，在切洋蔥時，大家可以在刀在上涂抹一些檸檬汁，這樣在切洋蔥時就不會辣到眼睛了 。
3、把雞蛋磕開在碗中，調成蛋液，然后把木耳提前用清水泡發，并洗凈備用 。
 4、鍋中放油，加熱以后把蛋液倒入，炒勻以后出鍋，再重新放油，加熱放入洋蔥炒制，等圓蔥變軟以后，再加入少量的生抽的食用鹽，然后把泡好的木耳倒入，炒幾下，接著把炒好的雞蛋倒入鍋中炒勻以后出鍋即可 。 
【圓蔥的功效和家常做法】

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