電飯鍋做蛋糕為什么上面還沒熟
電飯鍋做蛋糕上面還沒熟的原因如下：
1、蛋白沒有和蛋黃分離，或者是蛋白打發不夠，要打發到粘在打蛋器上不掉才行；
【電飯鍋做蛋糕為什么上面還沒熟】2、電飯煲做蛋糕的時候沒有先預熱，刷油，先煮一次，用毛巾堵住電飯煲出氣口 。再開一次后20分鐘就可以了使蛋糕成熟了，不過制作蛋糕還是用烤箱方便 。
電飯鍋做蛋糕上面還沒熟的原因如下：
1、蛋白沒有和蛋黃分離，或者是蛋白打發不夠，要打發到粘在打蛋器上不掉才行；
【電飯鍋做蛋糕為什么上面還沒熟】2、電飯煲做蛋糕的時候沒有先預熱，刷油，先煮一次，用毛巾堵住電飯煲出氣口 。再開一次后20分鐘就可以了使蛋糕成熟了，不過制作蛋糕還是用烤箱方便 。
