黑椒年糕牛肉粒的做法 黑椒年糕牛肉粒的簡單做法
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1、首先我們在碗中放入切好的牛肉粒,加入適量的生抽,把它攪拌均勻,再加入一個雞蛋清攪勻,放入淀粉攪拌均勻之后,蓋上保鮮膜,放在冰箱冷藏半個小時 。
2、160克的年糕條放入水中,煮熟后撈出控水,鍋中燒油,油熱后下入牛肉翻炒至變色 。牛肉變色后撈出 。
【黑椒年糕牛肉粒的做法 黑椒年糕牛肉粒的簡單做法】3、牛肉撈出后,放入洋蔥粒翻炒,再放入年糕條,加入生抽,白糖,黑椒汁,繼續翻炒均勻,再下入牛肉翻炒均勻即可 。
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