咸大頭菜家常做法
咸大頭菜，是一種好吃的下飯咸菜，天氣熱不想做菜的時候，吃點饅頭喝點稀粥，吃點咸菜也是很美味的 。大頭菜的做法藕很多種，下面我們我們學習做一款簡單易學的咸大頭菜的家常做法 。
【咸大頭菜家常做法】我們在超市買回咸大頭菜，泡洗干凈切成粗絲，泡一會，除去多余的咸味，然后瀝干水備用 。
準備好大蒜和白糖，把大蒜切碎備用 。
鍋里放油，燒熱，放大蒜炒香 。
倒入生抽大頭菜翻炒一會 。
然后加入白糖繼續翻炒，把糖炒融化，與咸菜融合，可以加一點點清水 。
把咸菜炒熟出香味后，加一點雞精或者味精翻炒一會后關火 。
這樣好吃又簡單的咸大頭菜就做好了 。
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