凍龍蝦尾怎么做好吃
【凍龍蝦尾怎么做好吃】
凍龍蝦尾怎么做好吃呢？今天分享一個凍龍蝦尾的做法教程 。
先準備二斤新鮮的凍龍蝦尾，自然解凍一會兒 。
再把龍蝦尾開水下鍋燙一下，撈出瀝水備用 。
然后起鍋燒油，油溫五成熱倒入龍蝦尾，煸出多余的水分 。
再下入一塊火鍋地料、一勺豆瓣醬，翻炒出紅油 。
再下入一把麻椒和干辣椒，完全炒香 。
再倒入一罐啤酒，適量清水，加上少許蠔油，一勺東古醬油，適量精鹽和雞精，少許白砂糖進行調味 。
小火煸炒至入味，大火收一收湯汁，倒上適量青紅椒、洋蔥，大火繼續翻炒 。
最后出鍋前撒上適量香菜，家庭版麻辣龍蝦尾就做好啦 。
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