文章插圖
1、粉條適量，白菜一顆，五花肉半斤 。
2、粉條一定要提前浸泡幾個小時，自然泡軟的粉條會更好吃 。
3、接著將白菜葉掰下來清洗干凈，用刀切成小塊兒 。五花肉切成肉片兒放在一旁備用 。
4、起鍋熱油，油熱之后放入豬肉片，煸炒至肉片兒變色 。煸炒的過程中加入一些姜，從干辣椒段兒，煸炒幾下 。加入一勺生抽，加入一勺老醋，加入一小勺的蠔油 。煸炒均勻，讓肉上色入味兒 。
5、接著下入切好的白菜段 。翻炒兩分鐘，白菜變軟，放入提前泡好粉條 。加入少量的雞精，加入少量的食用鹽 。加入半碗清水，大火煮開3分鐘 。
【白菜粉條肉家常做法 怎樣做白菜粉條肉】6、時間到了之后，出鍋盛碗了，就可以開吃啦，特別的下飯，無論配上饅頭還是米飯，既有白菜的爽脆，也有粉條的軟糯，還有五花肉的香 。白菜豬肉燉粉條子就做好了 。

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