碧螺春好喝嗎


碧螺春已有1000多年的歷史 。民間最早叫“洞庭茶”,或“嚇煞人香” 。碧螺春茶的內質特征通常形容為“一嫩三鮮” 。碧螺春茶以飲當年的新茶為佳,其中更有“明前茶、貴如油”的說法,明前碧螺春氨基酸的含量相對后期更高,而具有苦澀味的茶多酚含量相對較低,這時的茶葉香氣馥郁,滋味鮮醇 。但是至于碧螺春好不好喝,主要依據個人口感而定 。
內質特征:一嫩三鮮 。
一嫩:芽嫩,芽大葉小 。
三鮮:色鮮艷、香鮮濃、味鮮醇 。
【碧螺春好喝嗎】飲用建議:飲新茶為佳 。

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