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西洋菜有什么營養素和藥用功效

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西洋菜你吃過嗎，含有的各種營養物質都很豐富，是很健康的養生蔬菜類 。它的維生素，胡蘿卜，以及微量元素的含量比較多，對于身體健康有一定的保健功效 。西洋菜有什么營養素你知道嗎，下面就來具體介紹西洋菜的營養和藥用 。
【西洋菜有什么營養素和藥用功效】
西洋菜有什么營養素和藥用功效
西洋菜的營養價值
1、每100克鮮樣中含還原糖0.42克，蛋白質1.06克，胡蘿素4.67毫克，維生素0.17毫克，維生素C80～124毫克，鉀308毫克，鈉15.2毫克，鈣43～121毫克，鎂11.5毫克，磷19.5毫克，銅0.05毫克，鐵1.03毫克，鋅0.12毫克，錳0.15毫克，鍶0.7毫克，硒1.29毫克 。
西洋菜的藥用作用
1、治口干咽痛、煩躁胸悶：西洋菜500克，豬排骨200克，煮湯食 。對于出現的咽喉腫痛還有煩躁不安的情況有一定的改善的作用 。
2、治肺熱咳嗽、痰少口干：西洋菜500克，豬肺300克，南杏仁15克，煮湯食 。對于出現的肺熱疾病導致的咳嗽，咳痰口干等情況有一定的調理的作用 。
西洋菜有什么營養素和藥用功效
3、治肺燥咳嗽、咽干口燥、腸燥便秘：鮮西洋菜500克，蜜棗6枚，用清水適量共煮湯，煮熟后加鹽調味食用 。可以緩解咽喉腫痛便秘等問題，對于緩解肺熱咳嗽有好處 。
4、燥熱傷肺咳嗽：鮮西洋菜500克，豬瘦肉200克，杏仁30克，羅漢果半個 。上料一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煲半小時，調味食，每日1次 。這個食療方法對于出現的肺熱咳嗽疾病的情況有改善的作用，而且也可以有滋陰去火的效果 。
5、治肺燥干咳：西洋菜500克，蜜棗5個，生魚300克，豬瘦肉60克 。生魚去鱗及腸臟，洗凈;生油起鍋，稍煎鏟起，入豬瘦肉、蜜棗、西洋菜于鍋內 。武火煮沸后，文火煲1小時，調味食 。每日1次 。每日食用，效果顯著，對于出現的肺熱導致的干咳的情況有很好的調理的作用，而且也可以滋陰去火 。
西洋菜有什么營養素和藥用功效
上面的這些關于西洋菜的營養價值以及藥用功效，大家都知道了，原來西洋菜也有藥用的功效，對于治療肺熱咳嗽，咳痰等情況都有一定的改善的作用和效果，所以說大家日常生活中都可以經常吃這樣的食物，對于身體健康有好處 。


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