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麻醬花卷的家常做法

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對于喜歡吃面食的朋友來說，麻醬花卷是一個不錯的選擇，那么怎么樣在家就能做呢？今天就和大家來一起分享 。
面粉加入酵母，糖用溫水和軟一點面團，發酵二倍大(大約1一2小時)，然后手指戳坑加滿食用堿水然后揉勻 。
在入少許干面粉揉著光化面團 。
用搟面杖搟開越薄越好，放少許香油抹勻 。
再放入芝麻醬抹勻，撒少許鹽和花椒粉 。
抻拉從一邊卷起 。
切成面段
取一個面擠抻拉開，然后對折，像擰8字一樣擰成花卷 。
全部完成后靜置5分鐘 。
【麻醬花卷的家常做法】放入涼水鍋中，小火蓋上蓋子至開鍋上氣，改大火蒸15分鐘即可，蒸熟后開蓋拿出可以開吃了 。

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