柚子茶的做法與功效 柚子茶的做法與功效
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1、蜂蜜柚子茶營養豐富，口感獨特，富含維生素C，可以行氣、消食、化痰、美白，尤其上班族整日對著電腦，適合長期飲用 。
【柚子茶的做法與功效 柚子茶的做法與功效】2、做法：食材：柚子1個，冰糖適量，蜂蜜適量 。挑選新鮮，個大，掂起來偏重的柚子 。柚子買回來后用鹽反復搓洗表皮，洗去表面的蠟 。輕輕削下外面黃色的表皮，盡量不要有白色，白色越多，做出來的成品越苦 。把黃色表皮切絲，放進鹽水里反復搓洗幾次，減少苦澀味 。不粘鍋里加水和冰糖一起燒開，下入搓洗好后的柚子皮，煮大約30分鐘 。剝入小半個柚子果肉，撕去筋膜，掰成小塊，放入鍋中，和柚子皮一起小火熬煮 。大約2小時左右，待水分基本蒸發完，關火，放涼 。等溫度大約30-40度的時候拌入蜂蜜，裝罐密封，大約1周后即可食用 。可以放入冰箱，因為沒有添加任何防腐劑，盡量在1-2個月內食用完 ?？梢杂脕頉_溫開水，也可以蘸饅頭，面包等 。
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