白蘿卜包餃子餡的做法 白蘿卜餡餃子如何做


白蘿卜包餃子餡的做法 白蘿卜餡餃子如何做

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【白蘿卜包餃子餡的做法 白蘿卜餡餃子如何做】1、食材:白蘿卜一根、五花肉500克、鹽適量、五香粉適量、生抽適量、香油適量、蔥末適量、姜末適量 。
2、首先需要將白蘿卜清洗干凈,擦成絲,放進鍋中,焯水30秒左右撈出 。
3、然后撈出控水后,切成小段剁一下,不要剁太碎 。
4、然后再切蔥末、姜末,倒入五花肉內攪拌,加入鹽、五香粉、生抽、香油攪拌均勻,腌制20分鐘 。
5、然后就開始和面,將面揉成光滑的面團醒發 。
6、然后再將剁好的蘿卜絲放到肉餡里,加入食用油,攪拌 。
7、然后再將面團搓細,切成小段,搟成中間厚,邊緣薄的餃子皮,開始包餃子 。
8、最后下餃子,煮開水后,沿著鍋邊加入涼水,水開即可,白蘿卜餡餃子就做好了 。

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