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慢性胃炎老人的食療方

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慢性胃炎老人的食療方

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慢性胃炎老人的食療方
老年人的胃部保健是必要的，胃部不舒服，那么飲食會不順暢，吃飯會不香，所以一般老年人的家中有胃炎患者，飲食一定要格外注意，胃部不健康的，必須從飲食方面開始注意，合理的飲食是輔助治療胃炎的重要手段，老年人下面就來和我們一起學習一下怎么樣才能保證疾病治療準確 。
慢性胃炎患者不宜吃過甜、過咸、過濃、過冷、過熱、過酸的湯類及菜肴，以防傷害胃黏膜;那慢性胃炎患者應該吃哪些食物比較合適呢?下面就給大家介紹幾種 。
胃陰不足癥
1、藿山石斛粉：選用上等的藿山石斛研成粉末，以干燥的瓶子裝好待用 。每次以白開水沖服粉末約1、5克，早晚各服一次 。
2、沙參玉竹湯：選用北沙參12克，玉竹9克，淮山門克，枸杞子10克，野水鴨肉150克，切件 。將上述五物共放于沙鍋內，煮湯，分次飲用 。
3、石斛玉竹粥：選用大米100克，石斛12克，玉竹9克，大棗5個(去核) 。先將石斛、玉竹放入沙鍋內煮水600毫升，后去渣，加入大棗、大米以文火煮粥食用 。
淤血停滯胃脘癥
1、三七粉：選用生三七研末，每次3克，以溫開水沖服 。每日2次 。
【慢性胃炎老人的食療方】2、生韭菜汁：選用新鮮韭菜500克，洗凈搗汁溫服，每次50毫升，每日 2次 。
3、豆花魚：赤小豆500克，玫瑰花15克，鮮活鯉魚1條(約500-600克) 。先將鯉魚剖殺去內臟，待用 。然后，洗凈赤小豆、玫瑰花，三物同放瓦鍋內，加入適量清水煮爛，去掉玫瑰花，調味，分次食用 。
肝郁氣滯癥
1、菜汁燉峰蜜：選鮮芹菜120克，鮮車前草30克，鮮白蘿卜100克，將三者去泥沙、洗凈，然后搗爛榨汁 。將汁放置燉盅內，再加入適量上等蜂蜜，燉沸后服用 。
2、佛手湯：佛手片12克，豬瘦肉(或去皮雞肉)50克，切件，然后煮湯飲用 。注意不宜久煎 。
3、金橘豬肚湯：金橘根30克，洗凈切碎;鮮豬肚1個，洗凈切碎，二者同時放沙鍋內，加清水1000毫升煲湯，煲至350毫升左右，調味，飲湯食豬肚 。
脾胃虛寒癥
1、白胡椒豬肚湯：選白胡椒15克，稍打碎;鮮豬肚1個，洗凈 。將白胡椒放進洗凈的豬肚內，加清水20毫升，然后用線將豬肚上下口扎緊 。用文火煲1小時，調味后分次服食 。
2、參米粥 選用黨參25克，洗凈切碎;大米50克，洗凈，在鐵鍋內炒至黃色 。然后將二者與清水1000毫升一起放入沙鍋內，煮至350毫升左右，分次食用 。
3、生姜羊肉粥：選新鮮瘦羊肉250克，切成薄小塊;大米100克洗凈;生姜15克，去皮，切成姜絲 。先將羊肉加清水放入沙鍋內煮爛，再放入大米，以中火煮成粥，待好時放入姜絲再煮片刻，即可分次食用 。

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