青橄欖怎么煲湯好吃 青橄欖如何煲湯好吃
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【青橄欖怎么煲湯好吃 青橄欖如何煲湯好吃】1、食材：豬腿肉半斤、新鮮青橄欖3兩、鹽6克、姜粉5克、水適量 。
2、將青橄欖和肉都洗凈備用。
3、用刀把每一顆橄欖都拍扁，可以讓橄欖里的藥性更好的發揮出來 。
4、瘦肉我今天選的是豬腿肉，適合煲湯用，切成幾大塊就可以了 。
5、將瘦肉放進水中加姜粉，進行汆燙，去除肉中的血沫 。
6、把汆好的瘦肉和青橄欖放進湯鍋內，加水，大火煮開后，小火燉1.5至2小時 。
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