板栗蒸雞的做法 板栗蒸雞怎么做
文章插圖
1、板栗200克，雞肉200克，大米、胡蘿卜、玉米、蔥花、鹽、醬油、蠔油、黑胡椒粉 姜片、生粉適量 。
2、板栗用剪刀剪開十字架 。
3、放入開水煮兩分鐘，趁熱輕松剝殼 。
4、切好胡蘿卜和蔥花 。
5、雞肉剁成小塊，調入適量鹽、胡椒粉、生粉、醬油、蠔油、姜片 。
6、抓勻腌制半小時 。
7、大米洗凈，用清水泡十分鐘 。
【板栗蒸雞的做法 板栗蒸雞怎么做】8、用錫紙做成大碗形，放入大米，加入玉米粒，放入蒸鍋大火蒸 。
9、米飯熟后放入板栗，放入雞肉，大火蒸十五分鐘
10、再放入胡蘿卜丁，繼續蒸五分鐘 。
11、出鍋撒上蔥花即可 。
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