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怎么樣清洗葡萄最干凈的方法和技巧 如何清洗葡萄最干凈的方法和技巧

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怎么樣清洗葡萄最干凈的方法和技巧 如何清洗葡萄最干凈的方法和技巧

文章插圖
1、淀粉+鹽浸泡法
首先，拿出一串新鮮的青葡萄，用流水沖洗干凈表面的灰塵與泥沙，接著用手將葡萄摘下來，放在干凈的大碗中，撒入1勺淀粉、1勺鹽，倒入足以淹沒葡萄的清水，用手拌洗半分鐘左右 。然后，浸泡5分鐘，拌洗均勻，倒入淀粉水，用流水繼續沖洗半分鐘即可 。
這是最常用的一種辦法，通常還可以把淀粉換成小蘇打，二者有吸附表面灰塵的作用，而鹽能殺菌，有一定的清潔效果 。但這樣操作比較復雜，還不能有效去除農藥殘留，此外，葡萄摘下后容易被污染 。
2、果蔬清洗劑
青葡萄先沖洗1遍，接著摘下來放入碗中，擠入果蔬清洗劑，加入清水淘洗1分鐘，浸泡10分鐘 。然后，撈出沖洗干凈 。
果蔬清洗劑可以通過表面活性劑成分讓不溶于水的農藥溶于水，從而清洗干凈蔬果 。然而，這種辦法和第一種一樣操作復雜，不能最大程度去除農藥殘留 。此外，就是它含有化學成分添加劑，對于涂了蠟的水果不大有效，甚至還會附著在蠟層上不易被清洗干凈 。
3、食物凈化機
【怎么樣清洗葡萄最干凈的方法和技巧 如何清洗葡萄最干凈的方法和技巧】陽光青葡萄放在流水下沖洗，將表面的泥沙灰塵沖去，然后放入臻米X7食物凈化機的籃子中，開始加水，直至完全淹沒葡萄 。家里還有蘋果和冬棗，也一起放進去了，清水不要超過最大水位線 。蓋上蓋子，選擇“水果”模式，等待6分鐘后即可取出食用 。

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