海參花怎么清洗

【海參花怎么清洗】
海參花清洗步驟將海參放在涼水中浸泡8~10小時,用剪刀從尾部到嘴部剪開,柔軟后將海參破肚,去沙嘴,洗干凈 。在反復沖洗2-3次到干凈海參花就可以了 。將洗好的海參放在無油鍋內煮15--20分鐘,用手能掐透后,閉火 。待海參自然涼透后放置涼水內泡發,最好放入適當的冰塊,或換幾遍冷水并置于冰箱冷藏,如有硬心可按上述方法重復幾次,直至軟硬合適為止 。

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