【秋葵怎樣焯水才能沒有粘液 秋葵怎么焯水沒有粘液】
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1、秋葵怎樣焯水才能沒有粘液：保持秋葵的完整性 秋葵的粘液在秋葵果肉里面 ， 如果是切開秋葵焯水的話 ， 秋葵的粘液就都跑出來了 ， 而整根秋葵放入焯水 ， 則能避免粘液外流 。
2、掌握好時間 秋葵焯水的時間是沸水下鍋后1-2分鐘即可 ， 看到秋葵顏色變得翠綠 ， 就說明秋葵焯水好了 ， 然后立馬撈出放入涼水中 ， 這樣既可以提高其口感的爽脆 ， 又能保證粘液不流出來 。
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