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老式電飯鍋能做蛋糕嗎

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材料：雞蛋、純牛奶、面粉、食用油、鹽、白砂糖 。
【老式電飯鍋能做蛋糕嗎】做法：
1、分離蛋黃和蛋清 ， 將其分別放到干凈無油無水的大碗中 。
2、將5到8湯匙的白糖加到蛋黃中 ， 用湯匙攪勻；然后加上半盒牛奶 ， 再攪勻；再加入面粉 ， 一邊加一邊上下翻拌勻 ， 直到拌成略稠的蛋糊 。
3、沒有過篩的面粉到蛋糊里會起粗粒 ， 所以拌的時候要順手用湯匙把面粉粗粒壓扁并使之化開 。
4、將2到3湯匙的白糖加到蛋清里 ， 再加入一點鹽 ， 朝一個方向劃圈打 ， 直到打發成硬性泡沫 。
5、將打發的蛋白

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