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廣西崇左端午節吃什么 崇左有什么特色節日

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廣西崇左端午節吃什么 崇左有什么特色節日

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1、粽籺：端午節食粽是我國的傳統習俗 ， 粽的形狀很多 ， 品種各異 ， 一般還有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、長形等各種形狀 。由于中國各地風味不同 ， 主要有甜、咸兩種 。
2、雄黃酒：端午飲雄黃酒的習俗 ， 從前在長江流域地區極為盛行 。用研磨成粉末的雄黃泡制的白酒或黃酒 。雄黃可以用做解毒劑、殺蟲藥 。于是古代人就認為雄黃可以克制蛇、蝎等百蟲 ， “善能殺百毒、辟百邪、制蠱毒 ， 人佩之 ， 入山林而虎狼伏 ， 入川水而百毒避” 。
3、五黃：江浙一帶有端午節吃“五黃”的習俗 。五黃 ， 是指黃魚、黃瓜、黃鱔、鴨蛋黃、雄黃酒（雄黃酒有毒性 ， 都喝普通的黃酒代替雄黃酒） 。也有其它說法 ， 咸鴨蛋可以用黃豆替代 。農歷五月 ， 江南人稱五黃月 。
【廣西崇左端午節吃什么 崇左有什么特色節日】4、打糕：端午節是吉林省延邊人民隆重的節日 。這一天最有代表性的食品是清香的打糕 。打糕 ， 就是將艾蒿與糯米飯 ， 放置于獨木鑿成的大木槽里 ， 用長柄木捶打制而成的米糕 。這種食品很有民族特色 ， 又可增添節日的氣氛 。
5、煎堆：福建晉江地區 ， 端午節家家戶戶還要吃“煎堆” ， 就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料調成濃糊狀煎成 。相傳古時閩南一帶在端午節之前是雨季 ， 陰雨連綿不止 ， 端午節吃了“煎堆”后雨便止了 ， 人們說把天補好了 。

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