餐邊柜正在成為年輕人的剛需


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7天終于結束了,還是挺長的!
——今天的編輯 吹風
印象中,老一輩會擺一個碗柜,在廚房或者飯廳,方正且敦厚,里面塞滿了碗盤,一堆一摞,深處的碗要蹲下來去摸 。
以前沒有櫥柜的概念,東西都是亂作一團,碗柜成了唯一的收納 。
米面油都放在下面,一打開就有一股味道,側面掛的是簸箕,和等待上場的絲瓜瓤,面上擺的是后來添置電飯煲微波爐 。
碗柜實用但丑,短暫的消失后,又很快被年輕人撿起,改頭換面叫其餐邊柜 。

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以前覺得家裝離自己很遠,后來發現裝修是長大的必修課 。
汗水流過的建材市場,跟對方扯筋割孽的瞬間,深夜里突然驚醒的想法,小本子上算過的賬,從提心吊膽到會心一笑 。
但滿意不過一年半載,又想重新折騰……

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年輕人在拋棄茶幾,砍掉丑陋的貴妃,也想把飄窗砸掉……
然而,卻對一個餐邊柜情有獨鐘,這是獨屬于自己的一平米,也是風格定調的一個重要元素,功能性與可能性齊頭并進 。

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餐邊柜的第一要務,肯定是儲物,但用來裝什么?什么都可以裝 。
傳統的三大柜體各司其職,鞋子衣服鍋碗各安其位,但無事包經的東西,好像只有交給餐邊柜,一個很有包容力的家具 。
博主@巧妹 形容他的餐邊柜,“就是一個雜貨鋪”,隨意擺 。

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餐邊柜一般由抽屜與柜體結合,平開門放大件,抽屜放小物 。
具體放什么,大概就是不適合放在櫥柜里的東西,吃貨的零食,一些個可愛精美的杯子,備用的餐巾紙,咖啡和茶葉 。

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久而久之,不講究的@貝 也會把指甲刀卷尺剪刀順手放在抽屜里 。
電視柜中看不中用,櫥柜離太遠,于是餐邊柜就成了一個過渡的橋梁,裝上日常用的但不成系統的雜物,解決亂放問題 。
剛搬入新家的@運運 對自己的鐵皮柜挺滿意,“方正,耐用” 。

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@皮特 對餐邊柜的訴求很簡單,“得符合我的生活習慣,愛吃愛喝” 。
所以里面都裝著零食,囤的各種飲料,還有一些瓶瓶罐罐用來調酒,“覺得很實用”,柜子旁邊的縫隙,她還會塞一個折疊籃 。

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重點是,優化了用餐的動線,不用吃個飯東奔西跑到處尋找東西 。
都市麗人@麥克 的餐邊柜是一面頂天立地的柜子,可見野心有多大,“定做的時候就想好了用途,哪里放什么” 。
旁邊甚至設計了玻璃陳列,可以囤酒水進去,一個迷你小酒柜誕生 。

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博主@Fion 一開始也沒想到儲物,“主要是覺得餐廳有點空”,一兩個人吃飯確實有點寂寞,于是用餐邊柜來填充氛圍 。
她的選擇是開放餐邊柜,本質上其實是一個架子,有三層 。
從自己動手組裝開始,就已經產生了參與感,架子擺放的東西都是自己常用的,一摞書,一臺電腦,或者一個香薰 。

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一開始會覺得開放架子顯得凌亂,但不經意的凌亂反而成就一種溫馨 。
室友@平 之前買了一個一米二的餐邊柜,“我擔心大了”,結果入住一年就塞滿了,于是他又買了一個更大的 。

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雙十一囤的日常用品全在里面,藥箱、隱形眼鏡、濕巾等等 。
臺面也是一個臨時存放點,等待被呼喚的小愛同學,隔三差五都要喝的蛋白粉,拿起又放不下的相機,書包也會順手丟 。

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餐邊柜的構成,50%用來儲物,30%用來操作,20%用來展示 。
儲物有上限,但是操作可以有想象力,@彭主任 才從宜家搬了一個餐邊柜回去,目的只有一個,置放一臺咖啡機 。
【餐邊柜正在成為年輕人的剛需】咖啡機放在哪里都有點別扭,但是@包子 的咖啡角,很適合放在這里 。

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柜子里放滿了杯子,囤的咖啡粉、盒裝奶,完全就是一個小型的水吧,遇到高手甚至會自己拉花,足不出戶也可以喝咖啡 。
可以是水吧,也可以是酒吧,大膽一點甚至可以變成第二個廚房 。

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年輕人都不想煮飯,但是又不妥協去點外賣,于是@徐姐 會在餐邊柜上做吐司,胃小的@普卡 也會在餐邊柜上烤花菜 。
從電飯煲到微波爐,從飲水機到烤箱,全部都可以找到自己的位置 。

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這一點@麥克 早已深諳,在定制餐邊柜的時候,她就要求安裝滑動插座,就是可以移位的一排插座,滿足了電源供應 。
@小舒 的餐邊柜,類似《小敏家》的同款,非常天花板的一款 。

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上面有洞洞板,可以用來掛一些工具,像手套、剪刀之類的,也有一個紅酒杯架,雖然他用不上,但掛上的時候還挺洋氣 。
是餐邊柜,也是一個開放式廚房,可以視作年輕人的第二廚房 。


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普卡說,“操作越多,幸福感就越強”,主要也是可以把利用率不高的餐廳活躍起來,你的每一次路過都覺得餐邊柜散發著生命力 。
我的鄰居@垚 甚至做了一個島臺,跟她的懸浮餐桌連在一起 。

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島臺的性質跟餐邊柜差不多,臺面寬又大,不僅是可以承接電器,甚至可以在上面切菜剝蒜,是一個好的打下手的地方 。
按照空間計算,@垚 的餐廳應該放6人桌,但她強行變成“4人桌+島臺”,事實證明很對,沒有追求大桌,而是可能性 。


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島臺下面她又繼續分類收納,安裝上帶輪的盒子,非常順滑 。

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在購買餐邊柜的時候,@普卡 就堅定一個方向,“盡量買成品”,不喜歡可以替換,也盡量選擇一些線條干凈的款式 。
餐邊柜是一個很好的配角,與墻面貼緊時,會貢獻出一大片留白 。
很適合放一幅畫,一個相框,精心插一束花,或者一個自己喜歡的玩具,現在設計師畫圖紙的時候,專門都會給餐邊柜畫上擺件 。

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陳列的是喜好,也是整個屋子的一個定調,一下風格就彰顯出來 。
而且靈活多變,畫幅不喜歡了換一幅,書籍看完了換一撥,下午茶套餐換一組,完全可以即興,變化跟著心情游走 。
@栗子 家的陳列是她的貓,安靜地坐在餐邊柜上,找一個合適的時機起跳 。

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一般的餐邊柜也都不會設計的太死板,全封閉式的柜子比較少,或多或少都有一些開放格,或者用玻璃來展示柜里的細節 。
這是一個見縫插針的展示區,也是一個取悅自己的有效空間 ??碄運運 的鐵皮柜,把好看的雜志和畫卡在柜門上 。

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現在也流行餐邊柜與展示柜一體,就是餐邊柜旁邊安裝一組玻璃柜門,可以擺酒,或者是一些潮鞋,或者一些手辦 。
就是有時候父母會罵,“你把柜子燈帶打開干啥,那么費電” 。

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而在@皮特 的眼里,餐邊柜就是家里一個好看的單品,“因為風格比較單調,所以一個跳色的餐邊柜就很有意思” 。

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展示的過程其實也是一個治愈的過程,就是一心想把這個角落打扮出來,完全可以發揮自己的審美,做個性化的表達 。
尤其又是在裝修越來越同質化的現在,這一平米才顯得格外珍貴 。

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餐邊柜的綜合能力很強,是一個不偏科的選手,可能性比較多,隨著年輕人生活方式的多元,餐邊柜也在朝著一個剛需靠近 。
極簡主義@一駿 以前不喜歡餐邊柜,“很突兀,又有點擋路” 。

然而雙十一,他正在物色一個餐邊柜,“住久了東西就多了”,他以為餐邊柜堆東西多了會亂,但其實散落在家的各處更亂 。

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@普卡 說有了餐邊柜,“她更不愛出門了”,就是方便又滿足 。
除了吃飯睡覺,餐邊柜提供了另一種煙火感,在碎片的時間里獲得碎片的快樂,生活的流動可以感知,也越來越有味道了 。

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今日編輯 | 吹風
感謝 | 文中每一位鎮宅高手
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@See you!
茉莉花車

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@阿貓阿狗
來數鴿子

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@Fion
是不是哦

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