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【綠豆湯要哪些食材 綠豆湯的做法和材料】1、綠豆和水即可 。綠豆湯是一道以綠豆和水作為主要食材熬制而成的湯水 。從營養上來說綠豆湯的營養成分比較豐富 。含有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物等成分 。是經濟價值和營養價值較高的一種湯類；從功效上來說 。綠豆性質寒涼 。具有清熱解毒、止渴消暑的功效 。
2、綠豆湯是民間傳統的解暑佳品 。有各種煮法 ?？谖斗倍?。比較常見的綠豆湯煮法有：薏仁綠豆湯、百合綠豆湯、南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等 。
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