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1、雞翅及雞腿因為燒烤時間過長，可以先煮熟再燒烤的，而且味道同樣美味 。
【燒烤要不要先煮 燒烤哪些食材要先煮】2、先清理干凈食材，據食物的數量加水至大火煮七分熟即可 。注:可在水里放小許鹽以便放味 。也可在雞翅及雞腿上改刀劃幾條小口，以便燒烤時配料能更入味 。
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