白菜還能怎么做好吃 只有白菜怎么做好吃


白菜還能怎么做好吃 只有白菜怎么做好吃

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1、材料:大白菜(去掉外面的老菜幫),干辣椒,色拉油,鹽,醋,白糖,水淀粉 。
2、白菜葉切大片、菜梗切塊,分開放;干辣椒切成小段 。
【白菜還能怎么做好吃 只有白菜怎么做好吃】3、炒鍋洗凈,倒油,倒入干辣椒小火慢炸 。待辣椒炸出香味,微微變色時倒入白菜梗翻炒約2分鐘,加鹽 。加入兩勺醋略炒后,倒入白菜葉及白糖 。炒至菜葉斷生,再用水淀粉勾芡就OK了 。

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