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新鮮的椰子肉怎么吃

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許多人吃椰子僅僅是喝椰汁 ， 喝完后就拋棄椰殼 ， 這絕對是揀了芝麻丟了西瓜 。本人提供一則絕佳享用全椰子的方法 。
把椰汁喝完后 ， 用刀劈開椰子 。一定要好刀 ， 否則很難劈開 。為了便于把椰肉剝離 ， 可以再砍碎一點 。下圖劈開的是紅殼椰 。
把椰肉剝離出來 ， 用菜刀把他們進一步切碎 。
放入攪拌機內和水一起攪拌 ， 最好是開水 。由于老椰子肉比較硬 ， 必須保證全部攪碎 。
【新鮮的椰子肉怎么吃】把打好的椰汁倒出即可 ， 可以在鮮椰肉羹加上蜂蜜 。味道十分鮮美 ， 椰香味濃郁 ， 勝椰汁十倍 。

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