春卷配泰式甜辣醬，做法是將辣椒和大蒜放入小鍋中，先開大火煮開，在開小火煮20分鐘；然后將鍋留少許水，辣椒和大蒜倒爛，最后倒入芡汁和番茄醬，拌勻然后微微煮開即可 。
【春卷配什么醬】春卷又稱春餅、春盤、薄餅，是中國民間節日的一種傳統食品，流行于中國各地，在江南等地尤盛；而且春卷含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、硒等礦物質 。

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