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黑枸杞能用熱水沖泡嗎

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黑枸杞不能用熱水沖泡 ， 高溫會破壞掉黑枸杞中的維生素 ， 達不到補充營養的效果 。黑枸杞也不能用涼水沖泡 ， 溫度太低黑枸杞中的多糖類物質不能完全釋放 。沖泡黑枸杞最適合用50-60度左右的溫水 ， 100毫升溫水一般放10粒黑枸杞即可 。
黑枸杞能用熱水沖泡嗎沖泡黑枸杞不能用熱水和涼水 ， 如果用熱水會破壞黑枸杞中的維生素等營養物質;如果用涼水則不能讓黑枸杞中的多糖完全釋放 。最適合沖泡黑枸杞的是50-60度的溫水 ， 這樣既不會破壞營養物質也能釋放多糖 ， 一般100毫升水中加10粒黑枸杞即可 。
1克黑枸杞大約10粒 ， 成人每天的黑枸杞攝入量控制在5克比較好 ， 攝入過多可能會帶來一定的副作用 。黑枸杞用涼水沖泡呈現藍色 ， 用溫水沖泡就會呈現紫色 。黑枸杞是黑色的圓形果實 ， 含糖量較少 ， 吃起來甜味較淡 ， 糖尿病患者可以適當食用一些 。
【黑枸杞能用熱水沖泡嗎】黑枸杞中含有大量的花青素 ， 花青素是天然的自由基清除劑 ， 其抗氧化能力是維生素C的20倍 ， 經常喝黑枸杞泡水有抵抗衰老、美容養顏、消除疲勞、保護視力的作用 。黑枸杞還可以搭配菊花、紅枸杞等一起泡水喝 ， 效果更好 。

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