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1、對于切開后吃不完的冬瓜，可以用保鮮膜把冬瓜包起來，然后放在冰箱里保存，這樣可以保存2——3天左右 。如果切面處出現輕微腐爛，可將其切掉，剩下的部分仍可使用 。
2、冬瓜喜溫耐熱，屬冷敏性蔬菜，如果還沒有切開，放在陰涼干燥處可以貯藏數月 。
【冬瓜保存方法和注意事項視頻 冬瓜保存方法和注意事項】3、儲存時避免日光曝曬，嚴防雨淋，磕碰劃傷等 。
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