糯米粉跟水磨糯米粉有什么區別
【糯米粉跟水磨糯米粉有什么區別】水磨糯米粉和糯米粉相比，粉質更細膩柔滑，白度好，光澤度好 。
1、水磨糯米粉是以糯米為原料，經過洗米、浸泡、粉碎、脫水、干燥、過篩、包裝等工藝制成 。
2、糯米粉是以糯米為原料，經過洗米、脫水、干燥、干磨、過篩、包裝等工藝制成 。在加工的過程中，由于沒有經過浸泡工序，磨粉的過程中，無法粉碎的很細，白度不好，產品比較偏硬 。
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