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禮儀與司儀的區別

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禮儀是人們在社會交往活動中，為了相互尊重，在儀容、儀表、儀態、儀式、言談舉止等方面約定俗成的，共同認可的行為規范 。禮儀是對禮節、禮貌、儀態和儀式的統稱 。司儀是舉行典禮時報告進行程序的人；謂舉行典禮或大會時報告進行程序 。
冷面：
【禮儀與司儀的區別】冷面，通常指的是朝鮮冷面，是馳名國內外的一種深受人們喜歡的傳統民族食品 。其中尤以蕎麥面冷面為著稱 。一般用牛肉湯或雞湯，佐以辣白菜、肉片、雞蛋、黃瓜絲、梨條等 。食用時，先在碗內放少量涼湯與適量面條，再放入佐料，最后再次澆湯 。其面條細質韌，湯汁涼爽，酸辣適口 。據說朝鮮族冷面起源于高麗王朝時期，歷史已有兩百年之久 。據李朝后期的世食風俗記史料《東國世食記》記載，冷面發源于19世紀中葉朝鮮的平壤和咸興地區 。因此，冷面分為平壤冷面和咸興冷面 。平壤冷面和咸興冷面的最顯著區別，是平壤冷面為加湯食用的“水冷面”，而咸興冷面是用辣椒醬做調料的“拌冷面” 。從這一點看，朝鮮族冷面更偏向于繼承了平壤冷面的做法 。

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