1. 首頁 > 生活百科 >

椰子銀耳煲老雞——清涼解渴滋陰

生活百科

隨著天氣是逐漸變熱，我們出的汗也是越來越多了，所以這個時候我們是很適合飲用一些湯品，不僅是可以很好的幫助補充身體水分，也是可以消暑降火，今天為大家介紹的是一款非常美味營養的湯品，一起來看看椰子銀耳煲老雞的做法 。
椰子銀耳煲老雞——清涼解渴滋陰
椰子銀耳煲老雞
材料：土雞1只(約500克)，椰子1個，干銀耳40克，紅棗12粒，姜3片 。鹽適量 。
1、我們將椰子去皮，然后是取出椰子水與新鮮椰子肉 。
2、我們將雞氽燙，然后是作為備用 。
3、將銀耳先泡水15分鐘，洗凈去帶備用 。
4、將雞放入鍋中，加熱水淹過雞肉，以大火煮沸，轉中火續煮45分鐘 。再放入銀耳、紅棗、姜片，一起煮45分鐘，然后加鹽調味即可 。
貼士：我們如果是將整個椰子取出來椰汁或者是椰肉是比較的困難，因為我們自己家里的工具是比較的不全，我們是可以在購買的時候是可以讓賣主切開，幫忙取出椰子水與新鮮椰肉，這樣可以方便又省力 。
椰子銀耳煲老雞——清涼解渴滋陰
功效：椰子里面是含有大量的蛋白質和維生素C，以及一些鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等礦物質，是有很好的清涼解渴的作用，椰肉中的纖維質具有纖體的功效 。銀耳則是可以很好的提高我們肝臟的解毒能力，保護干燥，而且對于補充鈣質和維生素也是有很好的作用，銀耳也是有滋陰和潤膚的作用，可以很好的增強身體的免疫力 。而老雞湯則是可以很好的補充身體營養物質，可以很好的補虛，增強身體素質 。這是一款非常不錯的消暑強身的湯品 。
椰子銀耳煲老雞——清涼解渴滋陰
大家是可以很好的在家里面制作這款食物來食用對于身體健康是有很好的調理和滋補的功效，這款湯品的食材是非常的多，味道也是非常的獨特，大家經常制作幾次就是會學會制作，相信是不會讓大家失望的 。

【椰子銀耳煲老雞——清涼解渴滋陰】

    推薦閱讀