紫色豆角怎么做好吃 怎么做紫色豆角好吃


紫色豆角怎么做好吃 怎么做紫色豆角好吃

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1、食材:紫色豆角適量 。
【紫色豆角怎么做好吃 怎么做紫色豆角好吃】2、把紫色豆角清洗干凈之后放在盤子里以備用 。
3、需要把蒜碾碎切碎或者也可以切成片 。
4、把炒鍋中倒入適量的油,等待油熱之后,把準備好的蒜末或者蒜片以及姜絲倒入油中爆香 。
5、接下來,爆香大約1-2分鐘之后,再把清洗干凈的紫色豆角倒入炒鍋中,來回翻炒,期間加入花椒水,繼續翻炒 。
6、加入適量的鹽繼續翻炒,這個時候豆角已經開始變成紫色的了,繼續翻炒大約5-10分鐘,可以加上胡椒粉,五香粉等佐料調味 。
7、等到豆角變成特別紫的顏色就可以出鍋了 。

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