香酥干鍋蝦做法 怎么做香酥干鍋蝦
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1、主要食材：蝦，萵筍，土豆，生姜，蒜 。
2、蝦抽掉蝦線，剪掉蝦須清理干凈備用，萵筍和土豆都切成片，大蒜生姜切碎 。
3、鍋里放比平時炒菜的時候多的油，放清理好的蝦放進去，炸一下 。炸至蝦身變金黃就可以撈出來了 。
4、鍋里加適量水，燒開之后把萵筍段和土豆片倒進去，焯水 。
5、起油鍋，放入生姜大蒜醬炒了香味 。不能吃辣的就放豆瓣醬就好了 。
6、把炸好的蝦倒進去，翻炒至包裹上醬汁 。
【香酥干鍋蝦做法 怎么做香酥干鍋蝦】7、倒入焯好水的萵筍段和土豆片，簡單地翻炒幾下就可以出鍋了 。
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