木耳爆炒魷魚怎么做 木耳爆炒魷魚的做法


木耳爆炒魷魚怎么做 木耳爆炒魷魚的做法

文章插圖
1、材料:魷魚500克 , 水發木耳150克 , 蒜50克 , 食油50克 , 食鹽、黃酒、白糖、醬油、姜、醋、味精、水淀粉各少許 。
2、魷魚用清水洗交 , 用刀斜切成片;蒜切片 , 姜片未 。
3、炒鍋置旺炎上 , 加油燒熱 , 用姜末炸鍋 , 加入魷魚翻炒幾下 , 撈起放盤上待用 。
【木耳爆炒魷魚怎么做 木耳爆炒魷魚的做法】4、再加油燒熱鍋 , 將木耳炒幾下加入魷魚 , 再翻炒幾下 , 隨后加黃酒、食鹽、白糖、醬油 。加適量水燒開 , 用水炮淀粉勾芡 , 加入味精拌一拌即可 。

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