為啥叫白果牛肉湯 關于此湯的做法
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1、因為是用白果和牛肉材料熬制成的湯 ， 所以也因此得名 。
2、牛肉洗干凈 ， 用冷水浸泡一刻鐘 ， 讓牛肉中的血水融進水中 。白果剝去外皮 ， 再用水沖洗干凈 。
3、牛肉切成小塊 ， 與白果、紅棗、姜片一同放入電砂鍋中 ， 加入3000ML清水 。
【為啥叫白果牛肉湯 關于此湯的做法】4、電砂鍋需要煲4小時 ， 3小時左右加入清洗過的百合片 ， 喝時加適量鹽調味 。
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