怎么知道油條面發好了
【怎么知道油條面發好了】油條面發好時是面團不沾手，泛黃，并且無氣泡 。油條，又稱馃子，是一種古老的中式面食，長條形中空的油炸食品，口感松脆有韌勁，中國傳統的早點之一 。油條是否能炸得又松、又脆、又黃、又香，制作要領是，每兩條上下疊好，用竹筷在中間壓一下 。
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