廣東醉蝦的做法和步驟 廣東醉蝦的正宗做法
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1、準備材料：大蝦500克、蔥姜蒜適量、辣椒適量、料酒、生抽、糖、鹽、雞精、白酒各適量 。
2、蝦洗干凈備用 。
3、準備好蔥姜蒜和辣椒 。
4、將鍋里放適量的油加熱 ， 然后澆到蔥姜蒜辣椒上爆香 。
5、加入生抽、糖、鹽 ， 白酒少許 。
【廣東醉蝦的做法和步驟 廣東醉蝦的正宗做法】6、加入料酒 ， 攪拌一下就可以澆到蝦上面去了 ， 腌制15分鐘即可 。
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