aoc級別紅酒是什么
【aoc級別紅酒是什么】
AOC是法國葡萄酒等級的最高等級，是Appellationd'OrigineControlee的縮寫，意思是法定產區葡萄酒 。
法定產區葡萄酒Appellationd'OrigineControlee，級別簡稱AOC，是法國葡萄酒最高級別 。
AOC在法文意思為法定產區葡萄酒&rdquo 。
原產地地區的葡萄品種、釀造過程、種植數量、酒精含量等指標都要得到專家認證 。
只能用原產地種植的葡萄釀制，絕對不可和別地葡萄汁勾兌 。
AOC產量大約占法國葡萄酒總產量的35％ 。
酒瓶標簽標示為Appellation+產區名+Controlee 。
如果是AOC級別的法國葡萄酒，還可細分為很多等級 。產區名標明的產地越小，酒質越好 。所以在AOC的級別下的葡萄酒，也是有好和更好的區別 。
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