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夏季養生飲食可要多吃“苦”

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夏天炎熱，酷暑難當，那么夏天養生，在飲食方面怎么調理呢？小編在這里告訴你，夏季養生，可要多吃點“苦”哦，這樣才能健脾消暑 。夏天炎熱，酷暑難當，那么夏天養生，在飲食方面怎么調理呢？小編在這里告訴你，夏季養生，可要多吃點“苦”哦，這樣才能健脾消暑 。
在飲食滋補方面，熱天以清補、健脾、祛暑化濕為原則 。肥甘厚味及燥熱之品不宜食用，而應選擇具有清淡滋陰功效的食品 。
甘涼清潤的食物：小麥、高梁、青稞、豆腐、白扁豆、黑芝麻、馬鈴薯、白菜、萵苣、龍須菜、**、冬瓜、西瓜等 。健脾養胃、滋陰補氣的食物：**、藕、茭白、西紅柿、胡蘿卜、雞蛋、蘋果、牛奶、葡萄、蓮子、桑椹、蛤蜊，鵝肉、青魚、鯽魚、鰱魚、大麥粉等 。

夏季養生飲食可要多吃“苦”

文章插圖
祛暑利濕、清熱解毒的食物：綠豆、蠶豆、赤小豆、黃豆、生蘿卜、茄子、白菜、芹菜、荸薺、薏苡仁、菜瓜、西瓜、冬瓜、絲瓜、黃瓜、甜瓜、苦瓜、菊花、荷葉、茶水等 。
苦味食品中所含有的生物堿具有消暑清熱、促進血液循環、舒張血管等藥理作用 。熱天適當吃些苦味食品，不僅能清心除煩、醒腦提神，且可增進食欲、健脾利胃 ?？喙希喝∑湮词炷酃魇卟耍墒旃靠缮?，既可涼拌又能肉炒、燒魚，清嫩爽口，別具風味 ?？喙暇哂性鍪秤⒅?、除熱邪、解疲乏、清心明目等作用 。此外，苦菜、茶葉、咖啡等苦味食品亦可酌情選用 。應注意的是，食用苦味食品不宜過量，否則可能引起惡心、嘔吐等癥狀 。
【夏季養生飲食可要多吃“苦”】

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