1. 首頁 > 生活百科 >

怎么挑選螺旋藻 如何挑選螺旋藻

生活百科


怎么挑選螺旋藻 如何挑選螺旋藻

文章插圖
1、看標記：螺旋藻有四個級別：飼料級、食品級、保健級、藥品級 。正規廠家保健食品應有衛生部的批號：衛生健字(××)第××號和保健食品的標志，小草帽形狀 。
2、看顏色：真正純天然100%的螺旋藻，無論粉劑、片劑、膠囊內的藻粉都呈墨綠色(不僅要看表面，還要掰開看橫截面的顏色)帶黃 。綠色的螺旋藻不是偽劣的就是假冒的，或者是摻雜了其他物質 。由于螺旋藻很干燥，易于吸潮，吸潮后其將逐漸變成綠色，而且容易腐敗變質，吃了這種螺旋藻不僅無益健康，而且有害 。
【怎么挑選螺旋藻 如何挑選螺旋藻】3、嗅氣味：螺旋藻有一種特殊的藻腥味或海腥味 。沒有這種氣味的肯定不是螺旋藻 。但是帶腐敗腥味的很可能是偽劣產品 。
4、看硬度：用手掰一下就可以鑒別出，越硬的螺旋藻摻的其他成分越多，而優質的用手一掰就可分開 。
5、要口嘗：螺旋藻嘗起來有鮮味，通常還略帶堿味 。如果堿味較重，是不合標準的 。另外，100%的螺旋藻制成的產品非常黏口 。
6、水溶觀察法：將螺旋藻粉、片放入盛有純凈水的玻璃杯中溶解，觀察水色 。若為優質的，水應為綠色，半小時后逐漸變藍 。
7、看包裝：螺旋藻的營養成分中，有些是需要與空氣隔離保存的，如藻藍色素、胡蘿卜素 。這些營養成分在陽光照射下，15分鐘損失50% 。所以，為了避免與光照和空氣的直接接觸，保證營養素不流失，國際大型螺旋藻生產企業一般采用小袋鋁箔包裝 。

    推薦閱讀