非常簡單的茄子與面搭配，卻可以創造出令人黯然銷魂的美味 。而且操作簡易 。       夏季來了，天氣炎熱，很多媽媽們都不想做菜 。不如試試茄子與面的搭配吧 。簡單的茄子與面搭配，卻可以創造出令人黯然銷魂的美味 。而且操作簡易 。
材料：
        茄子、面 。
       調料：
       蒜、生抽、糖、醋、橄欖油等

文章插圖
       做法：
       1、茄子切1公分丁(一人一個茄子)
2、熱油 煎蒜 ，蒜金黃，
3、茄子下鍋，小火干燒，中途再加一次大蒜瓣，至茄子沒了魂，二次蒜清晰可見 。
3、加生抽糖少許醋;
4、另一鍋煮面，水中加鹽，八九成熟，
5、撈面放進茄子鍋，
6、油如果不夠，略加橄欖油，
7、同時關火，余溫中拌勻。
【黯然銷魂面 茄子與面的絕配】

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