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【怎樣長期存放新鮮黃豆米 怎樣長期存放新鮮黃豆米飯】1、冷藏保鮮法 。將新鮮的黃豆放入一個厚實的袋中，密封起來 。放入冰箱內進行保鮮，可保鮮一個月左右 。
2、焯水冷凍法 。將冷水放入鍋中燒開，將新鮮的黃豆倒進鍋里小火煮，黃豆煮好等水分晾干后，用袋子密封好，放進冰箱的冷凍層里儲存 。
3、將新鮮黃豆放入陶罐或玻璃罐中，放置在陰涼干燥處保存 。
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